【Gotoキャンペーン期間 限定】熟成肉プレミアムコース

6000円税込/1名様
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
Gotoキャンペーン期間限定の豪華なコース!2名様からご予約可能です!
当店自慢の熟成肉を、なんと3種類ご提供いたします!肉質の違いを是非食べ比べてみてください!

【前菜】
Welcomeフィンガーフード パルメザンチーズのグジェール

【サラダ】
マグロと白身魚のサラダカルパッチョ

【前菜】
プロシュートと自家製鴨ハムの盛り合わせ

【温菜】
芝海老とブロッコリーのガーリックシュリンプ

【魚介】
厚切り スモークサーモンの軽い炙り

【パン】
パン盛り合わせ(お替り自由)

【メイン】
看板熟成肉の3部位 食べ比べ
サーロイン又はリブロース・モモ肉・しんたま

【デザート】
ガトーショコラ 生クリーム添え

【食後の】コーヒー

=冬=【はじめてなら】熟成肉入門編 『本日の熟成肉コース』

3900円税込/1名様
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
熟成肉が初めての方、気軽な宴会ご希望の方におすすめ!華やかな前菜盛り合わせに始まり、旬の野菜のサラダ、お肉の温菜が付いておりボリュームも◎そしてメインは熟成肉のタリアータ!

【前菜】本日のオードブル4種盛り合わせ
    ・サーモンとアボカドムースのアペタイザー
    ・季節野菜のトマト煮込み~ラタトゥイユ~
    ・冷製ローストポーク~バルサミコソース~
    ・自家製スモーキーポテトサラダ

【パン】パン盛り合わせ(お替り自由)

【サラダ】イタリアンサラミとキノコマリネのサラダ~オニオンドレッシング~

【揚げ】海老とカリフラワーのセモリナフリット

【温菜】鶏もも肉と根菜のクリーム煮

【メイン】本日の熟成肉内もももしくは外ももの熟成肉

【パスタ】ベビーホタテとほうれん草のペペロンチーノ

【甘】フローズンカフェアイス

=冬=【おすすめ】肉・彩野菜でバランス良く!『熟成肉2種盛り合わせコース』

4900円税込/1名様
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
華やかな前菜5種盛りに加え、サラダ・馬肉がコースの開始を彩ります♪メインは2種類の熟成肉で部位の違いをお楽しみいただけます♪特におすすめのコースとなっております!

【前菜】本日のオードブル5種盛り合わせ
例・サーモンマリネ~香草ホイップ添え~
  ・スペイン風オムレツ ~トルティージャ~
  ・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ~黒胡椒をたっぷりと~
  ・自家製スモークベーコン ~炙り焼き~
  ・イカ墨のアランチーニ  ~真っ黒コロッケ~

【パン】パン盛り合わせ(お替り自由)

【サラダ】本日入荷野菜のシェフお任せサラダ ~自家製ドレッシング~

【前菜2】桜肉のタルタルユッケ風 ~カオヤーピンで包んで~

【焼き】イベリコ豚と焼きリンゴのハーブ仕立て

【主】 〆の牛スジ炊きこみご飯

【メイン】本日の熟成肉 部位により2種盛り合わせ

【甘】季節のソルべ
     コーヒー

=冬=【★贅沢に黒毛和牛★】熟成師厳選『極上熟成肉2部位食べ比べコース』

5900円税込/1名様
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
赤身ももちろん脂身のお肉だってやっぱり楽しみたい!肉質の違いを楽しむ達人コース!もちろん拘りの「黒毛和牛」で揃えました!!「脂身はおもたいから・・・」いやいや、そんなことはありません!熟成効果で、脂身は思ったよりさっぱりしています!お肉の香りにまろやかさを加えた食べ比べが楽しめます!

【前菜】本日のオードブル5種盛り合わせ
例・パテ・ド・カンパーニュ~田舎風パテ~
  ・バジルシュリンプ ~特製ジェノヴァソース~
  ・イタリア産生ハム ~プロシュート~
  ・ごろごろポテトサラダ ~アンチョビ風味~
  ・ポークリエット~バケット添え~

【パン】パン盛り合わせ(お替り自由)

【サラダ】鴨肉と胡桃のスモーキーサラダ すりおろし林檎のドレッシング

【温菜】ポルチーニ茸のフラン

【魚】サーモンの低温調理 焦しバターのソース

【メイン】国産黒毛和牛サーロイン・リブロースから1種 内もも・しんたまから1種

【飯】ライム香るビーフストロガノフ サフランライス添え

【甘】木苺のセミフレッド
   コーヒー